Ako funguje tráviaca sústava?

  4 minúty

Téma

  • Tipy

Pre mnohých z nás je jedlo bezpochyby jedným z najväčších potešení v živote. Stačí sa opýtať Gordona Ramseyho alebo Remyho, roztomilého potkaníka z filmu Ratatouille. A čo je možno ešte dôležitejšie, jedlo je aj hlavným zdrojom našej výživy. A práve vďaka tráveniu sme schopní využiť a vychutnať si lahodné potraviny aj dlho po tom, ako sa do tej lahôdky zahryzneme, rozžuváme ju a prehltneme. 

Prečo je trávenie dôležité? Hippokrates, „otec medicíny“, pred viac než 2000 rokmi tvrdil, že „všetky choroby začínajú v črevách“. Veda odvtedy prešla dlhú cestu a dokázala, že navzdory všetkej svojej múdrosti Hippokrates nemal tak úplne pravdu. Teraz už vieme, že v skutočnosti nie všetky choroby vznikajú v črevách. Najnovšie poznatky však naznačujú, že zmena zloženia črevnej mikroflóry môže prispievať k niekoľkým metabolickým ochoreniam, napr. k obezite, cukrovke alebo nealkoholickému stukovateniu pečene.  Nepopierateľné je však to, že zdravie tráviaceho traktu je úplne zásadné pre tých, ktorí chcú viesť zdravý život.

Naša tráviaca sústava vykonáva väčšinu svojej práce skryto ako Korytnačka Ninja. Koná dobro v pozadí, avšak nie nepozorovane. Pozrime sa bližšie na to, čo robí.

Čo je to tráviaca sústava?

Tráviaca sústava človeka trávi potravu, vstrebáva živiny a následne vylučuje odpadové látky vo forme stolice. Tvorí ju 5 častí: ústna dutina, hltan, pažerák, žalúdok, tenké črevo a hrubé črevo. Medzi pomocné orgány patria zuby, jazyk, slinné žľazy, pečeň, žlčník a pankreas.

Čo tráviaca sústava robí?

Úloha našej tráviacej sústavy je jednoduchá a zásadná: premeniť jedlo na energiu nutnú na naše prežitie. Keď napríklad zjeme jablko, prejde v tele tromi rôznymi procesmi: trávením, vstrebávaním a vyprázdňovaním. A všetky dobré veci prichádzajú v trojiciach, že?

Zloženie tráviacej sústavy

Niekoľko orgánov a častí tela pracuje spoločne ako hodinky, všetky sú súčasťou dobre premazaného stroja, ktorý je nutný na hladký chod tráviacej sústavy. Poďme sa s nimi oboznámiť.

Ústna dutina

Trávenie začína v ústach mechanickým spracovaním potravy zubami a jazykom. Tu zároveň prebieha ochutnávanie toho, čo jeme, a lubrikácia potravy (aby sme ju mohli prehltnúť!). 

Hltan

Hltan je miesto, kade potrava prechádza do ezofágu. Tomu sa bežne hovorí pažerák.

Pažerák

Pažerák je prostredníctvom svalových sťahov primárne zodpovedný za prenos potravy do žalúdka. 

Žalúdok

V žalúdku dochádza k mechanickému a chemickému rozkladu potravy. Svalové kontrakcie a relaxácie žalúdka vedú k tvorbe tráveniny, čo je zmes čiastočne natrávených častíc potravy v tekutom stave. Potravu potom rozkladajú žalúdočné šťavy.

Tenké črevo

90 % živín sa vstrebáva v tenkom čreve. Počas trávenia prijíma tenké črevo tráveninu zo žalúdka a tráviaci materiál z pankreasu a pečene. Tenké črevo je hlavným miestom chemického trávenia a vstrebávania.

Hrubé črevo

Hrubé črevo má na starosti vstrebávanie vody, vitamínov a minerálov.  Potom pomocou peristaltických vĺn presúva stolicu do konečníka. V konečníku receptory iniciujú proces vylučovania, ktorý končí v análnom otvore.

Ktorý produkt je pre vás ten pravý?

Odpovedzte na niekoľko otázok a my vám navrhneme ten správny produkt na úľavu od občasnej zápchy.

Proces trávenia

Pred tým, ako môže telo využiť živiny, prebieha v tráviacej sústave šesť dejov.

Príjem potravy

Proces trávenia začína obľúbenou zábavou veľa ľudí: jedlom!

Mechanické trávenie

Kúsky potravy sa musia rozložiť na menšie časti, aby sa dali stráviť. Mechanické trávenie začína v ústach, pomocou zubov a jazyka, a potom nasleduje rozomieľanie a premiešanie v žalúdku.

Chemické trávenie 

Pri chemickom trávení sa rozkladajú sacharidy, bielkoviny a tuky na menšie molekuly, ktoré sa môžu vstrebať a využiť v tele.

Pohyby

V žalúdku sa pomocou sťahov hladkého svalstva premiešavajú častice potravy s enzýmami a inými tekutinami. Ďalšie vlny sťahov svalstva (peristaltické vlny) v črevách potom posúvajú častice potravy ďalej tráviacim traktom.

Vstrebávanie 

Pri vstrebávaní sa živiny dostávajú do ciev sliznicami tenkého a hrubého čreva. Krv potom môže transportovať živiny po tele tam, kde sú potrebné. 

Eliminácia

Telo vylučuje zvyšky potravy, ktoré nie je možné stráviť alebo vstrebať. Tento posledný krátky proces je známy ako vylučovanie.

Ako sa potrava pohybuje tráviciam traktom?

Orgány tráviaceho traktu majú vrstvu svaloviny, ktorá umožňuje pohyb ich stien. Tento pohyb, nazývaný peristaltika, je možné prirovnať k pohybu oceánskej vlny svalom. V dôsledku toho sa potrava a tekutina miešajú a posúvajú tráviacim traktom.

Ako moja tráviaca sústava rozkladá potravu na malé časti, ktoré moje telo dokáže využiť?

Pri prechode tráviacim traktom sa potrava rozkladá na menšie časti pohybom (žuvaním a stláčaním) a miešaním s tráviacimi šťavami. Medzi tieto šťavy sa radí žalúdočná kyselina, žlč a enzýmy.

Čo sa deje s natrávenou potravou?

V tenkom čreve sa vstrebávajú molekuly natrávenej potravy, voda a minerálne látky. Väčšina látok sa po vstrebaní dostáva do krvného obehu. Tým sú transportované do ďalších častí tela, kde sa ukladajú alebo chemicky modifikujú. Cukry, aminokyseliny, mastné kyseliny a glycerol obsiahnuté v týchto látkach umožňujú telu produkovať energiu, rásť a opravovať bunky.

Aké sú bežné ochorenia tráviacej sústavy?

I keď by mala tráviaca sústava fungovať ako dobre premazaný stroj, a obvykle to tak je, niekedy narazí na problémy. Nenarážame na ne my všetci? Koniec koncov, dokonca aj Lebron James má zlé dni.

Tu je niekoľko ochorení, ktoré môžu postihnúť tráviacu sústavu.

Zápcha

Zápcha je stav, keď trpíte málo častým alebo nepríjemným vyprázdňovaním stolice (defekáciou) a obvykle ide o vyprázdňovanie iba malého množstva tvrdej a suchej stolice, ak vôbec nejakej. Všeobecne platí, že za zápchu sa považuje, ak k odchodu stolice dochádza menej než 3-krát týždenne, avšak každý sme iný a normálny počet vyprázdňovaní sa môže pohybovať od 3-krát denne až po 3-krát týždenne. 

Hnačka

Akútnou hnačkou sa rozumie hnačka trvajúca menej než dva týždne. Hnačka, ktorá trvá dlhšie než štyri týždne, sa považuje za chronickú. Ako klinický prejav hnačky sa bežne popisuje riedka alebo vodnatá stolica. Najčastejšou príčinou akútnej hnačke sú vírusy. Chronická hnačka vyžaduje presnú diagnózu vzhľadom na jej viacpočetné príčiny, medzi ktoré sa radí napr. Crohnova choroba, črevné parazitárne infekcie a syndróm dráždivého čreva (IBS).

Syndróm dráždivého čreva (IBS)

Syndróm dráždivého čreva je gastrointestinálna porucha, ktorou trpí 5 – 10 % ľudí. Ide o chronické ochorenie, čo znamená, že je obvykle dlhodobé. Príznaky však majú tendenciu prichádzať a odchádzať v záchvatoch, v epizódach známych ako „vzplanutia“. Príznaky môžu zahŕňať bolesti brucha, hnačku, zápchu a/alebo nadúvanie. Presná príčina nie je známa, avšak vedci sa domnievajú, že toto ochorenie môže súvisieť s komunikáciou medzi mozgom a črevami známou ako os mozog-črevo.

Divertikulárna choroba čreva (divertikulóza)

K divertikulóze dochádza, keď sa drobné vačky (vypuklé vydutiny/divertikuly) v stene črevného traktu zapália alebo infikujú. U starších dospelých je výskyt divertikulózy vysoký. Väčšina pacientov s divertikulózou o svojom ochorení nevie a nespôsobuje im žiadne ťažkosti.

Peptický vred

Peptické vredy postihujú približne 5 – 10 % bežnej populácie. „Vred“ je otvorená rana a slovo „peptický“ znamená, že príčinou problému je kyselina. Dvoma najčastejšími typmi peptických vredov sú „žalúdočné vredy“ a „dvanástnikové“ vredy, podľa miesta, kde sa vred nachádza.

Hemoroidy

Hemoroidy sú žily v konečníku alebo análnom kanáli. Zdurené alebo rozšírené cievy môžu spôsobovať príznaky, ako je napr. krvácanie z konečníka. Hemoroidy obvykle zmiznú samy alebo pomocou jednoduchých opatrení. Medzi tieto opatrenia sa radí vyhýbanie sa námahe a liečba zápchy.

Gastroezofageálne refluxné ochorenie (GERD)/pálenie záhy

Ide o ochorenie, pri ktorom sa obsah žalúdka vracia späť do pažeráka. Najčastejšími klinickými prejavmi sú pálenie záhy a regurgitácia.

Celiakia

Celiakia (CD) je ochorenie zažívacieho traktu charakterizované zápalom tenkého čreva vyvolaným konzumáciou potravín obsahujúcich lepok. Na Slovensku trpí celiakiou viac ako 32 tisíc osôb, ale toto číslo však môže byť oveľa vyššie, kedže veľa celiatikov nie je diagnostikovaných.

Kedy sa obrátiť na odborného zdravotníckeho pracovníka z dôvodu tráviacich ťažkostí?

K zlepšeniu vášho črevného zdravia je nutné podniknúť okamžité kroky, avšak výsledky za to stoja. Napríklad liečba zápchy má prínos pre všetky aspekty života. Po dobrom rannom vyprázdnení sa cítite pripravení čeliť novému dňu. Keď vaša tráviaca sústava funguje správne, ľahšie dosiahnete svoje životné ciele.

Ak úprava stravy a životného štýlu nepomáha, môžete vyskúšať preháňadlá (laxatíva).

K dispozícii sú voľnopredajné lieky Dulcolax® a Guttalax®, vo forme tabliet, čapíkov a kvapiek.

Ak sa u vás pravidelne objavujú príznaky, ako je zápcha, hnačka, zvracanie, žalúdočné kŕče, nadmerná plynatosť alebo pálenie záhy, poraďte sa s lekárom. 

Starať sa o tráviacu sústavu znamená starať sa o seba samého, preto túto starostlivosť nezanedbávajte, pozorne si všímajte akékoľvek prejavy toho, že niečo nie je v poriadku, a urobte všetko pre to, aby vaša tráviaca sústava dobre a hladko fungovala.

Disclaimer
Partly generated by Gen AI

Naše produkty

Zobraziť všetky produkty

Všetko čo potrebujete vedieť

Všetky články